Resep Creamy Spinach Chicken Potato ala Akohh: Sajian Lezat dan Bergizi

Jaringan Jatim - Menghadirkan sajian yang lezat dan bergizi untuk keluarga selalu menjadi prioritas bagi banyak ibu rumah tangga. Salah satu resep yang kini tengah digemari adalah Creamy Spinach Chicken Potato ala Akohh. 

Resep ini menggabungkan kentang yang lembut, dada ayam yang kaya protein, serta bayam yang kaya akan vitamin. Dengan tambahan saus krim yang gurih, hidangan ini siap memanjakan lidah Anda. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 150 gram kentang, cuci bersih, potong, lalu rebus atau kukus.
• 1/2 sdm minyak kelapa.
• Lada bubuk, garam, dan penyedap secukupnya.
• 200 gram dada ayam, potong dadu.
• 1/4 iket bayam.
• Bawang putih cincang secukupnya.
• Bawang bombay cincang secukupnya.
• 150 ml susu cair.
• 1 sdt tepung maizena.
  

     Dan pastinya gunakan STEIN Glowpan Frypan 22cm (Panci Satuan) | Panci Anti-Lengket German 
Belinya disini : https://s.shopee.co.id/qOtIw0CqY

View this post on Instagram

A post shared by Mama Hikam & Hekyo 👦🏻👧🏻 (@megarezakumala)

Cara Membuat:

1. Persiapan Kentang:

   • Setelah kentang dipotong dan dicuci bersih, rebus atau kukus hingga matang.
   • Tumis kentang yang sudah matang dengan 1/2 sdm minyak kelapa. Tambahkan lada bubuk, garam, dan penyedap sesuai selera. Tumis hingga kentang sedikit kecokelatan dan beraroma harum.

2. Persiapan Dada Ayam:

   • Potong dada ayam menjadi dadu kecil agar lebih cepat matang dan bumbu lebih meresap.
   • Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
   • Masukkan potongan dada ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan matang.

3. Membuat Saus Krim:

   • Tambahkan bayam yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan ayam. Aduk hingga bayam layu.
   • Tuangkan susu cair, aduk hingga merata.
   • Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam tumisan. Aduk hingga saus mengental.
   • Tambahkan lada bubuk, garam, dan penyedap secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan saus mengental sempurna.

4. Penyajian:

   • Sajikan kentang yang sudah ditumis di atas piring.
   • Tuangkan tumisan ayam dan bayam dengan saus krim di atas kentang.
   • Creamy Spinach Chicken Potato ala Akohh siap untuk dinikmati.

Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Tidak hanya lezat, resep ini juga mengandung nutrisi yang seimbang, sehingga baik untuk kesehatan. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!